奶冻（自用）

作者： 小尹同学不好喝

用料

• 牛奶 500ml
• 奶粉（可以不加） 30克
• 吉利丁片 2片
• 糖 适量（可以尝甜度，尽量稍微偏甜
• 盐 0.5克左右？
• 芝士片（可以不加） 1-3片

奶冻（自用）的做法步骤

步骤 1

吉利丁片放入冷水泡软

步骤 2

盐、糖倒进牛奶融化，加热至60度左右加入奶粉和芝士片融化，千万不能过热

步骤 3

泡软的吉利丁片捞出来，尽可能挤掉水分，放入液体搅拌融化

步骤 4

倒入冰箱冷藏3h以上

步骤 5

最后放些水果在表面，口感更佳

菜谱创建时间：2021-07-09 22:34:00