苦尽甘来

作者： 谱素

用料

• 苦瓜 1根
• 南瓜泥 90克
• 水 250克
• 寒天粉 5克
• 细砂糖 50克

苦尽甘来的做法步骤

步骤 1

1.苦瓜挖空瓤，焯水冲凉。 2.南瓜切片蒸熟，过筛成泥。 3.寒天粉加水煮沸，离火。 4.加入南瓜泥和汤，充分搅匀。（可用打蛋器） 5.南瓜湖糊迅速过筛倒入苦瓜中。 约10分钟后即可切片。

步骤 2

剩余的南瓜寒天糊可以倒入容器中，脱模后即可享用。

菜谱创建时间：2021-07-09 20:35:09