五柳炸蛋

作者： 爱吃的猪爸比

改用味好美泰式甜辣酱，比传统的五柳炸蛋味觉更丰富。

用料

• 鸡蛋 6个
• 糖 适量
• 泰式甜辣酱 适量
• 五柳菜 半瓶
• 水 1/3碗

五柳炸蛋的做法步骤

步骤 1

把三个鸡蛋打在一起，倒入热油中炸熟，放在碟中待用。再炸另外三个。

步骤 2

把油倒在碗里，锅里留下底油，加入味好美泰式甜辣酱，加入三分一碗水，试一下味道，酸了加点糖，甜了加醋。味道差不多后加入二分之一瓶五柳菜。

步骤 3

把炒好的五柳菜酱汁淋在鸡蛋上，大功告成。

五柳炸蛋的小贴士

传统的味道就用番茄酱代替泰酱。

菜谱创建时间：2021-07-09 19:54:44