黑椒牛扒

作者： J和A

娃很爱吃牛扒，家里囤了不少牛扒肉，这次趁着调料试用，来看看做出来的味道适不适合宝宝吃。

用料

• 牛排 2块
• 黑胡椒 挤一圈
• 黄油 15克

黑椒牛扒的做法步骤

步骤 1

牛扒先用黑椒调味料捏匀放冰箱腌制四小时以上。冰箱腌制过夜也可以。

步骤 2

不粘锅里放黄油，加热至融化，放入牛扒

步骤 3

多次翻面，油脂可以锁住也肉里的水分保持肉的嫩滑，加入一圈黑椒酱

步骤 4

拌匀出锅，切块，就可以大快朵颐啦

黑椒牛扒的小贴士

黑椒酱不辣，口感偏甜，很适合给小朋友做煎牛扒吃。比较小的宝宝可以把牛肉提前切碎然后放少许黄油和少量黑椒酱炒一下也好吃的。

菜谱创建时间：2021-07-09 19:27:45