香蕉块猫爪饼

作者： Shybunny

srue早餐机版。 步骤图中的搅拌工具，使用的是美善品， 手持打蛋器会更方便， 我还使用过wmf的奶昔机搅拌，也能操作。

用料

• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 30g
• 牛奶 60g
• 柠檬 1/2只
• 低筋/中筋 150g
• 无盐黄油（总统） 30g
• 香蕉 1/2左右

香蕉块猫爪饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋2个，白砂糖30g，牛奶60g，柠檬半只挤汁，搅拌均匀；

步骤 2

筛入低筋面粉150g搅拌；

步骤 3

加入软化黄油30g；

步骤 4

加入香蕉丁，最低速搅拌，或者手动搅拌，尽量保持香蕉块的完整性；

步骤 5

早餐机预热后，倒入模具；

步骤 6

三分钟左右后，如图颜色即可。 一口一块香蕉，很有满足感吧！

菜谱创建时间：2021-07-09 18:23:25