山姆麻薯～小美版

作者： 小元宝贝Q

用料

• 麻薯预拌粉 250克
• 冷藏鸡蛋 2个100克左右
• 冷藏牛奶 80克
• 无色无味食用油 40克
• 酱油 3ml
• 食盐 指尖一撮
• 黑芝麻 随意

山姆麻薯～小美版的做法步骤

步骤 1

准备好全部材料

步骤 2

除芝麻外所有材料混合，20秒速度3-6

步骤 3

揉面30秒后放芝麻再揉面30秒。

步骤 4

风炉预热190度。 带手套抹油，20~25克一个，摆放有空隙。

步骤 5

风炉170度，烘烤30分钟以上。保证里面空心才OK。烘烤时间30-40分钟都有可能，个头小的烤得时间短，大的烤得时间长。

山姆麻薯～小美版的小贴士

烘烤时间真的不绝对，时间到了拿一个出来暴力撕开，空心的就是好的，没有空心就继续加时继续烘烤。加时部分可以把温度降低10度，以免烤糊了。

菜谱创建时间：2021-07-09 17:19:20