一起做披萨 pizza

作者： 哈里妈妈厨房

今天是两个pizza的量。一家三口的早餐，吃的饱饱的 一个香肠+红椒pizza,一个大虾+羽衣甘蓝pizza，自己做所以料放的比较狂野，哈哈啊哈哈

用料

• 中筋面粉 400克
• 橄榄油 30克
• 糖 20克
• 盐 2克
• 酵母 4克
• 温水(37度左右) 200克

一起做披萨 pizza的做法步骤

步骤 1

用温水划开酵母，静置3-5分钟，备用 其他材料全部混合，然后加入酵母水，混合成面团，密封静置1个小时左右至两倍大 发酵完毕，面团分成两份，取一份先擀开，然后用手按压中间部分，往外推，如上图，然后用叉子在饼底戳满洞

步骤 2

刷上番茄酱，或者烧烤酱，再铺一层马苏里拉芝士，然后开始放料

步骤 3

我做的两个 第一个:香肠红椒pizza，铺一层香肠，再放红椒丝，再放着马苏里拉芝士。再盖上一层香肠 第二个:羽衣甘蓝鲜虾pizza 放一层虾，然后盖一层羽衣甘蓝。再放一点马苏里拉芝士再放一层虾，把剩下的红椒也放上了

步骤 4

表面再撒一层马苏里拉芝士

步骤 5

因为我是2个一起烤。所以时间有点增加，大家自己注意火候时间，我用了200度，25分钟

步骤 6

满满的料

一起做披萨 pizza的小贴士

配料尽量不要放含水量过高的，这样烤出来容易出水影响口感

菜谱创建时间：2021-07-09 14:22:39