鸽子汤（滋补靓汤）

作者： 哎呀大猫猫

用料

• 鸽子 1只
• 山药 半根
• 虫草花 适量
• 莲子 适量

鸽子汤（滋补靓汤）的做法步骤

步骤 1

把材料清洗干净，鸽子焯水。（鸽子、鸡等禽鸟类焯水再煮可以让汤干净些）

步骤 2

所有材料放入砂锅，开大火煮。

步骤 3

煮开后转小火煮1-2个小时

步骤 4

煮好后把鸽子单独捞出，鸽子肉吸收了虫草花的味道，不用粘酱料直接吃都很香。

步骤 5

可以喝两碗的汤。

鸽子汤（滋补靓汤）的小贴士

淮山去皮记得带手套，有时候懒不带被淮山的汁液弄到手很痒

菜谱创建时间：2021-07-09 14:21:39