凉拌乌冬

作者： 旺财是谁

用料

• 乌冬面 1小把
• 生抽 一勺
• 醋 两勺
• 糖 一小勺
• 蚝油 少许
• 鸡蛋 一个
• 番茄 半个
• 菠菜 一小把
• 酱牛肉 适量
• 大喜大牛肉粉或者家乐牛肉浓汤宝 少许

凉拌乌冬的做法步骤

步骤 1

生抽，醋，蚝油，糖，大喜大牛肉粉混合调拌成汁备用

步骤 2

乌冬我买的讚岐的，水沸腾下面，三分钟大火即可，面条捞出过冰水备用

步骤 3

煮鸡蛋对半切开～西红柿切片，菠菜焯水捞出。

步骤 4

第一步的拌汁加入冰水或者室温水调成面汤，放入煮好的乌冬，菠菜，西红柿，酱牛肉，鸡蛋，做好～

菜谱创建时间：2021-07-09 14:01:31