荤素搭配宝宝也能吃的黑椒牛肉粒

作者： my好好小姐

作为一个常年一个人吃午餐的人来说，最难的是在夏天为自己下厨。做多了吃不完，做少了对不住自己的健康。想一想好久没吃牛肉了，家里还有洋葱跟不远百来公里从老家带来的无公害豆角，以及味好美黑椒酱，那么就撸起袖子做起来！

用料

• 洋葱 半个
• 蛋黄液 适量
• 味好美黑椒酱 适量
• 盐 适量
• 豆角 两根

荤素搭配宝宝也能吃的黑椒牛肉粒的做法步骤

步骤 1

买一块新鲜牛肉，我买了一斤，分成了五小块，四块放冰箱冰冻起来，只取了一种一小块洗净备用

步骤 2

切成大小均匀的小粒

步骤 3

加入味好美黑椒酱50g

步骤 4

玉米淀粉一丢丢

步骤 5

加一小勺油跟蛋黄液搅拌均匀腌制半个小时以上

步骤 6

腌制的时候，洋葱半个切粒

步骤 7

豆角洗净切小块

步骤 8

煮一锅水烧开下豆角，煮得断生了沥干水放一边备用

步骤 9

平底锅加油煎熟牛肉粒

步骤 10

然后下洋葱翻炒

步骤 11

下豆角块翻炒

步骤 12

放味好美黑椒酱50g

步骤 13

加小勺盐

步骤 14

出锅摆盘

步骤 15

味道不错，黑椒味很浓厚的一碗牛肉粒出盘了

步骤 16

干饭！

荤素搭配宝宝也能吃的黑椒牛肉粒的小贴士

牛肉粒煎炒的时候前一分钟不用翻炒过度 煎出焦香味 素的那一部分可以用红萝卜杏鲍菇或者其他你想要加的蔬菜代替 荤素搭配一个菜搞定一人食中餐 完美！

菜谱创建时间：2021-07-09 13:51:30