陕西面食--烩面片(烩麻食)

作者： 我非厨神之菜鸟厨神

自己家里种的水果，希望大家喜欢！ https://k.koudai.com/Rjq7WlhQ

用料

• 土豆 1个
• 西红柿 1个
• 胡萝卜 1根
• 豆腐 1块
• 青菜 2颗
• 黄豆芽 2500克
• 鸡蛋 2个
• 香菜 1根
• 西葫芦 半个
• 豇豆 250克
• 鲜面片/干面片/麻食 250克

陕西面食--烩面片(烩麻食)的做法步骤

步骤 1

将食材切好备好，如上图

步骤 2

将豆腐煎炒至表面金黄，盛出备用

步骤 3

再炒西红柿，炒至软烂。

步骤 4

再加入其它配菜。豇豆，土豆，西葫芦，胡萝卜等，炒至断生即可。

步骤 5

然后加水煮沸。同时加入炒好的豆腐和鸡蛋。 放入调味品：盐，鸡精，生抽，老干妈，十三香等

步骤 6

然后加入面片，继续煮。

步骤 7

大概煮5分钟后，加入青菜和豆芽。然后煮熟。 出锅前记得加入一点点香醋搅拌均匀。

步骤 8

盛入碗中准备食用。

步骤 9

加入油泼辣子

步骤 10

搅拌均匀，用餐吧！

陕西面食--烩面片(烩麻食)的小贴士

加入油泼辣子，那味道，绝对地道的不行不行

菜谱创建时间：2021-07-09 13:13:33