用APP打开
烧白的做法

烧白

90人浏览 2人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 天天妈咪333
天天妈咪333

用料

烧白的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉洗净切成大长条,下锅煮,冷水下锅,煮透,捞出趁热用牙签在猪皮上扎眼,擦干水份,趁热上色,上色的方法有多种,这里用的老抽,至少分三次上色。上好色后凉凉,锅中倒油,将上好色的五花肉下油锅炸,炸胚子,除去多余油脂,炸好后捞出放入冷水或冰水中使表皮起皱

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒芽菜,锅中放适量油,加红花椒,干辣椒,姜片,蒜片,泡椒泡姜,下芽菜翻炒,待水汽略干,加老抽,酱油,味精,鸡精,胡椒粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切片,长方片。定碗,调汁:老抽,酱油,鸡精,味精,料酒,胡椒粉,蜂蜜。可以活到肉里,也可以五花肉垫底,汁淋在上面,面上撒几颗红花椒,姜米,装上芽菜,上锅大火蒸两小时即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好了翻面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘

菜谱创建时间:2021-07-09 12:14:10
打开App收藏