清爽的黄瓜蛤蜊炒蛋

作者： 干饭小猫

夏天到啦，吃点什么呢🤔 当然是爽口又鲜香的黄瓜蛤蜊炒蛋！ 鸡蛋很好的保存住蛤蜊的鲜香汁水 狠鲜美！

用料

• 黄瓜 1
• 鸡蛋 1
• 甜洋葱 1
• 蛤蜊 8
• 盐 少许克
• 味淋 或料酒米酒（可有可无）

清爽的黄瓜蛤蜊炒蛋的做法步骤

步骤 1

1⃣️ 蛤蜊肉解冻，放入打好的鸡蛋里，配比大概就是七八个蛤蜊肉对应一个蛋。 加入几滴味淋 2⃣️黄瓜切片，甜洋葱切丝 3⃣️炒蛋和蛤蜊，微微翻动，最好让蛋液包裹住蛤蜊。（其实随意，想怎么炒怎么炒都可以）蛋刚凝固，就乘出来 4⃣️炒洋葱～半熟的时候加入黄瓜片，翻一翻，然后加入蛤蜊和蛋，翻几下加点盐 出锅！

菜谱创建时间：2021-07-09 05:53:17