胡萝卜土鸡汤

作者： 向阳花开微微笑

只一点盐、一点姜，余下的只有鸡汤的鲜；丢点粉丝进去，吃了一碗，还想再来一碗！

用料

• 土鸡 半只
• 胡萝卜 2根
• 生姜 4～5片
• 盐 适量
• 清水 适量

胡萝卜土鸡汤的做法步骤

步骤 1

土鸡切块，用温水洗干净；胡萝卜切块，姜切片

步骤 2

将洗干净的鸡块放入冷水锅中，待水煮开后，撇去浮沫，捞出鸡块

步骤 3

热锅热油，加入姜片炒香，再倒入鸡块稍微翻炒片刻

步骤 4

再加入胡萝卜，倒入适量清水，煮开

步骤 5

转入电炖锅中，“老火汤”模式4小时

步骤 6

鸡汤煮好后，再根据自己的口味适当加点盐

胡萝卜土鸡汤的小贴士

我放了很多水，鸡汤就没有那么油了，可以丢点面条或粉条进去煮着吃，当早餐还是蛮不错的选择。

菜谱创建时间：2021-07-08 18:35:36