超级下饭的青椒炒鸡丝

作者： Lτη

用料

• 青椒 2个
• 鸡胸肉 2块
• 蚝油 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 蒜头 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量

超级下饭的青椒炒鸡丝的做法步骤

步骤 1

把青椒切丝，蒜头剁成蒜泥，放一旁备用。鸡胸肉切丝，放入适量的料酒，老抽，生抽，胡椒粉，淀粉抓匀搅拌，腌制半小时以上。 调制半碗调料水，适量的生抽，盐，白糖，蚝油，加些水搅拌均匀。备用

步骤 2

锅中倒油，先把腌制好的鸡丝放入锅中，炒熟，盛出放盘里。 再用锅中的油炒香蒜泥，再倒入青椒炒熟，把炒好的鸡肉放进锅里，把调好的调料水倒入一起翻炒，大火收汁。 超下饭的青椒鸡丝就做好了～

超级下饭的青椒炒鸡丝的小贴士

不喜欢吃青椒的我，吃了这样炒的青椒就爱上了。 腌肉料和调料水一样，可以炒菌菇和其他菜，一样下饭好吃😋

菜谱创建时间：2021-07-08 15:17:06