下饭菜甜辣炸鸡柳

作者： myfunny

生粉和面粉量1比1

用料

• 鸡胸肉 一块
• 鸡蛋 1个
• 泰式甜辣酱
• 青柠檬辣椒酱
• 番茄沙司
• 糖
• 盐
• 生姜粉
• 黑胡椒粉
• 料酒
• 生粉
• 面粉
• 玉米油

下饭菜甜辣炸鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉顺纹理切成条

步骤 2

脆糊：鸡蛋，生姜粉，黑胡椒粉，盐，料酒，面粉和生粉

步骤 3

挂浆，稠度可见。冷藏腌一小时

步骤 4

油炸

步骤 5

炸到表面金黄

步骤 6

调沙司

步骤 7

番茄沙司，辣椒酱，泰式甜辣酱，三种混合。

步骤 8

加糖，盐，最后调味。放点水稀释番茄酱

步骤 9

鸡柳倒入，小火收汁，番茄酱逐渐变稠，裹住鸡柳

步骤 10

完成

菜谱创建时间：2021-07-08 10:43:41