家常菜——可乐鸡翅

作者： GZ小芯

可乐鸡翅是早就家喻户晓的可口家常菜，简单易煮，深受大小朋友的喜爱，不过我还是第一次煮这菜

用料

• 鸡翅 15个
• 可乐 半瓶（约250毫升）
• 姜 三片片
• 蒜头 3瓣
• 生抽 3勺
• 米酒 半勺
• 料酒 半勺

家常菜——可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

先把鸡中翅洗干净，如图打花刀，方便入味

步骤 2

锅里放水，加姜片、料酒，水开后放进鸡翅飞水，然后捞起用凉水冲洗干净

步骤 3

平底锅放少许油，将鸡翅煎至两面稍稍金黄

步骤 4

加入可乐，生抽，不用放水

步骤 5

可以再放小半勺米酒，我放的是糯米酒，可以根据个人喜好加几瓣蒜

步骤 6

盖上锅盖中火煮至汁变浓稠，因为可乐含糖份高容易烧焦，所以这时要打开锅盖时不时翻一下面

步骤 7

出锅！

家常菜——可乐鸡翅的小贴士

1、鸡翅一定要飞水 2、不需要再另外加水

菜谱创建时间：2021-07-07 23:34:44