鱼香肉丝

作者： XC-zlu7

用料

• 木耳 适量
• 醋 2勺
• 豆瓣酱 1勺
• 胡萝卜 半根
• 糖 1勺
• 里脊肉 300克
• 青椒 1个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 2瓣
• 老抽 1勺

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

清洗干净肉，切片再切丝，1勺老抽1勺生抽，一勺生粉，搅拌腌制十分钟。

步骤 2

起锅烧油下肉丝炒熟，装盘备用。

步骤 3

调个料，两勺陈醋，一勺白糖。一勺蚝油，一勺生抽，一勺生粉，半碗水。搅拌均匀。

步骤 4

起锅烧油，下红萝卜丝，辣椒，木耳，炒至断生，下炒好的肉沫，

步骤 5

把调好的料汁倒进去翻炒几下，装盘出锅。

菜谱创建时间：2021-07-07 23:13:25