吃了还想吃的紫菜虾滑汤

作者： B妈小厨

上个月做了一回虾滑，好吃的一直忘不了，这次帅哥回来，B爸不回来吃饭，做个紫菜虾滑，营养又美味，吃了还想吃

用料

• 虾 9只
• 紫菜 少许
• 鸡蛋清 半个
• 盐 2克
• 小葱 1根

吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法步骤

步骤 1

活的明虾买来后放冰箱冷冻

步骤 2

冻一会儿，开始剥虾壳，很方便，剥好虾仁

步骤 3

用刀背敲一下然后剁碎，必须要有颗粒感

步骤 4

加入鸡蛋清半个，加入适量的盐朝一个方向搅拌

步骤 5

加入鸡蛋清半个，加入适量的盐朝一个方向搅拌

步骤 6

锅內水烧开

步骤 7

用一个小勺子

步骤 8

l勺1颗

步骤 9

放入锅内

步骤 10

9只大虾只有7颗虾滑

步骤 11

用筷子夹住翻个身

步骤 12

碗内事先准备的紫菜香葱盐

步骤 13

注入开水

步骤 14

放入虾滑

步骤 15

做的量不多

步骤 16

一口一颗没了

吃了还想吃的紫菜虾滑汤的小贴士

活虾买来先冷冻一下，虾壳剥离会很方便

菜谱创建时间：2021-07-07 23:05:03