简易版爆炒虾尾🦞

作者： 派大星星 

用料

• 虾 1500g
• 火锅底料 1袋
• 蒜 5瓣
• 葱 半根
• 豆腐 半块
• 魔芋 半块
• 啤酒 半罐
• 糖 2勺

简易版爆炒虾尾🦞的做法步骤

步骤 1

虾尾～洗干净！

步骤 2

必备料：火锅底料，啤酒🍺，蒜，葱 配选菜：魔芋，豆腐，洋葱

步骤 3

把配菜大卸八块，切好剁好备用。

步骤 4

锅开小中火： 1、放油 2、放葱和一半蒜末，炒香 3、放洋葱煸炒，然后 4、放火锅底料，炒化

步骤 5

5、放虾尾，转大火 （虾尾中的水会慢慢炒出来） 6、翻炒，拌匀虾尾和火锅料，倒啤酒（没过虾尾）

步骤 6

7、然后放配料（魔芋，豆腐，等） 8、放完，盖上盖子大火炖3～4分钟

步骤 7

9、开盖，翻一翻（喜欢甜口的话，这时候撒上糖，继续翻），水会越炖越少，收汁关火。

步骤 8

倒盆子里，撒上剩下一半蒜末和白芝麻，配上小啤酒🍺，看电视！齐活！

简易版爆炒虾尾🦞的小贴士

极简版，虾尾，火锅底料，葱和蒜是必备，其他都是锦上添花。 配菜也是随意性很大，有啥放啥，别放叶子菜，太吸油，太辣。

菜谱创建时间：2021-07-07 21:11:08