陰冬瓜悶肉

作者： 夏至蘭貴人

用料

• 豬肉前胸 800克
• 陰冬瓜 80克
• 姜 6片
• 香葉 6片
• 料酒 3勺
• 醬油 3勺

陰冬瓜悶肉的做法步骤

步骤 1

前胸肉切塊、陰冬瓜切塊泡水、香葉洗淨、薑切片備用

步骤 2

熱鍋後薑爆香，放入帶皮的肉先炒到變色

步骤 3

再放入沒帶皮的肉、香葉

步骤 4

放入陰冬瓜、醬油米酒、水、糖

步骤 5

蓋鍋蓋小火悶燒30分鐘

步骤 6

完成起鍋

菜谱创建时间：2021-07-07 19:38:43