油炸汤圆

作者： 我老爸是个大厨

嗨，家人们！你是不是还在每天吃水煮汤圆，今天呀，咖喱姐来教你们一个汤圆的新奇吃法，我保你吃了再也忘不掉！

用料

• 汤圆 15个
• 盐 1勺
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 适量
• 食用油 适量

油炸汤圆的做法步骤

步骤 1

我们先来准备一包汤圆，放一边备用，然后把锅中水烧开，加1勺盐，这样做是避免汤圆在水中粘连，接着我们把准备好的汤圆倒入锅里，轻轻顺时针搅动，煮到汤圆全部飘上来，然后转小火，煮到汤圆全部放大一倍就熟透了，我们捞到盘子里用凉水冲一下，放置一旁备用。

步骤 2

接下来就是我们的重中之重了哦，准备两颗鸡蛋和一些面包糠，把鸡蛋打散在碗里，再把煮熟的汤圆倒在鸡蛋液里搅匀，把裹满鸡蛋液的汤圆一颗一颗蘸上面包糠，像这样就可以了。

步骤 3

然后，在平底锅中倒入食用油，油热到把筷子下到锅里，像这样起小泡泡就可以了，把之前裹满面包糠的汤圆下入油锅中，用小火慢慢炸，大概炸2-3分钟，看到表面呈现金黄色就可以了

油炸汤圆的小贴士

哈哈哈，这是我从微信上看到然后偷盗这里来的，尝试过了，外脆里酥，真的超级好吃，所以分享给大家

菜谱创建时间：2021-07-07 17:32:09