减肥期这凉菜可常吃，刮油刷脂促肠道蠕动，想变瘦变美一定要学会

作者： 原来说美食

用料

• 红椒 1/2个
• 金针菇 200克
• 菠菜 100克
• 大蒜 3瓣
• 盐 5克
• 鸡精 1勺
• 白醋 适量
• 香油 2勺

减肥期这凉菜可常吃，刮油刷脂促肠道蠕动，想变瘦变美一定要学会的做法步骤

步骤 1

红椒洗净，去掉瓤，切成丝放碗里备用

步骤 2

大蒜去皮，切掉根部，用刀剁成蒜末（喜欢吃蒜的，可以多用点蒜）

步骤 3

金针菇切去根部，撕成小朵，用清水洗净放入盆里

步骤 4

锅里的水开后，将洗好的菠菜和金针菇放入锅里焯水，随后将其捞出来用冷水冲凉，控干水分

步骤 5

所有食材放入盆里，加入切好的蒜末

步骤 6

加入盐、鸡精、白醋、香油，拌均匀入味即可

步骤 7

拌好的金针菇菠菜盛入盘中，口味咸鲜微酸，吃起来清爽利口，特别适合在炎热的夏季食用

菜谱创建时间：2021-07-07 17:30:07