6+8寸蛋糕（一次烤两个）

作者： sissiliu589

一个不够两个来凑

用料

• 鸡蛋 8个
• 低筋粉 150克
• 白砂糖入蛋白 100克
• 白砂糖入蛋黄 20克
• 水或牛奶 120克
• 玉米油 80克

6+8寸蛋糕（一次烤两个）的做法步骤

步骤 1

水+砂糖搅匀+过筛低粉搅匀+蛋黄z行拌匀

步骤 2

蛋白分三次加入白糖打发至尖角，倒扣不流或者插入筷子不倒

步骤 3

预热烤箱155度 蛋白3分之一如蛋黄糊，拌匀倒回蛋白糊。拌匀。分成六寸和八寸两个圆模。震一下，用牙签划圈去掉小泡泡。

步骤 4

烤箱中下层，烤箱155度，50-55分钟。上色满意盖锡纸。出炉倒扣。凉透取出。

菜谱创建时间：2021-07-07 08:19:17