麻辣藕片(深夜小鱼干儿版)

作者： 奥特更慢

可以去看微博：深夜小鱼干儿，是她的视频，为了方便我自己做，就写了这个菜谱

用料

• 藕 2节
• 辣椒面 2勺
• 白芝麻 2勺
• 蒜末 2勺
• 生抽 4勺
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺

麻辣藕片(深夜小鱼干儿版)的做法步骤

步骤 1

把藕削皮，然后切成片，厚薄都可以

步骤 2

锅里接水，水开后，放入藕片，煮5分钟即可，煮好后捞出，过凉水

步骤 3

两勺蒜末，两勺白芝麻，两勺辣椒面，热油泼一下，激发出香味，搅匀

步骤 4

再加四勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，一勺白糖，一勺白胡椒粉，一勺孜然粉，搅匀

步骤 5

浇在藕片上，搅拌均匀，就可以直接吃啦

步骤 6

同理还可以拌豆皮，海带结，秋葵等等

菜谱创建时间：2021-07-06 22:36:54