烤羊排

作者： 心雨20072014

每次吃自助必点羊排，喜欢满口肉，满嘴油的幸福感，可以忘却一切烦恼！

用料

• 羊排 500克（4块）
• 土豆 半个
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺
• 黑胡椒牛肉酱 3-4勺

烤羊排的做法步骤

步骤 1

1.羊排洗净备用。

步骤 2

2.将羊排放到小盆里，加上黑胡椒牛肉酱拌匀。腌制30分钟～2小时。

步骤 3

3.土豆去皮洗净，切成3mm厚片，均匀铺在烤盘里，烤盘垫烘焙纸（铝箔纸需要刷油防粘）。

步骤 4

4.将腌制好的羊排取出，平铺在土豆片上。剩余料汁可以涂抹在土豆片上。

步骤 5

5.放入烤箱中层，上下火180度20分钟，热风循环。

步骤 6

6.将烤盘取出，撒上辣椒，孜然粉。将羊排，土豆翻面。继续撒上辣椒粉和孜然粉。

步骤 7

7.放入烤箱上下火200度，5分钟。烤好后取出。

步骤 8

8.将羊排放到盘子里，就可以上桌啦。

菜谱创建时间：2021-07-06 18:55:42