先把小鱼洗干净
去掉内脏 在洗2-3遍 备用
在处理好的小鱼里面放 盐 料酒 五香粉 搅拌均匀 腌制半个小时
把适量淀粉放在盘子里 把腌好的小鱼放在盘子里滚一滚 让鱼身都沾满淀粉
油温6分热 下小鱼 慢慢的炸至硬硬的 捞出来
在大火烧油 复炸一下 (过一下就可以啦)
噔噔噔~炸小鱼就完成了 是不是托别得简单~ 😝