↑来张全家福 荷兰豆去除两端和边线 洗净备用 、腊肠切片备用 、蒜瓣拍好备用 (用料根据情况能吃得了多少就炒多少) 我炒的是一个人吃的量
大火把水烧开,倒入荷兰豆焯水一分钟左右,一分钟过后把荷兰豆倒出洗菜篮中过凉水备用
洗净的锅开大火烧干水分,倒入油,油热下蒜瓣爆香,倒入腊肠快速翻炒,最后加入荷兰豆翻炒均匀
盐、酱油、耗油根据个人口味适量增减
出锅装盘,荷兰豆炒腊肠就完成啦
用刀、用火时注意安全哦!