百分神功蝶豆花蛋糕

作者： 铿锵玫瑰甜甜妈妈

我是一个武侠迷，自从上一次做了考试💯分秘籍，得到了很多人的喜欢。昨天是甜甜参加的第二次期末考试，就做了一款创意有趣的蛋糕，为她加油打气！

用料

• 鸡蛋 4个
• 水或牛奶 60克
• 玉米油 40克
• 蛋糕粉 65克
• 虎坚果粉 13克
• 蝶豆花粉 10克
• 代糖 65克
• 柠檬汁 3滴
• 彩色果酱
• 翻糖膏

百分神功蝶豆花蛋糕的做法步骤

步骤 1

倒入蛋黄

步骤 2

倒入水和玉米油搅拌均匀

步骤 3

筛入蛋糕粉、虎坚果粉、蝶豆花粉

步骤 4

用Z字型手法搅拌到无颗粒

步骤 5

蛋清滴入柠檬汁，分三次倒入糖打发到湿性发泡

步骤 6

蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中

步骤 7

翻拌均匀蛋糕糊从高处倒入烤盘里，烤箱上火170度下火125度烤21分

步骤 8

蛋糕烤好切块

步骤 9

白色部分用翻糖膏做的

步骤 10

用果酱画画、写字，完工！

步骤 11

祝参加期末考试的孩子们能取得好成绩

步骤 12

加油哦！

菜谱创建时间：2021-07-06 09:39:26