【第二十四道家常菜】凉拌鸡丝

作者： 泥白白

2021/7/5 距离100道家常菜目标进度：24/100

用料

• 鸡胸肉 1块
• 白芝麻，蒜蓉，姜，香菜，柠檬 适量
• 生抽，蚝油，芝麻油，油醋汁（可没有） 适量

【第二十四道家常菜】凉拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

忘记拍图了，过程附下 鸡胸肉冷水上锅，姜葱段水沸5分钟，焖10分钟，可以撕开最厚的地方看看里面的肉有没有发白（视情况而定） 熟的鸡胸肉撕成丝

步骤 2

干料 白芝麻，香菜，小米辣，蒜，姜，两片柠檬

步骤 3

湿料 一勺生抽，一勺蚝油，两勺醋，柠檬汁两滴，油醋汁一勺，香油一勺

步骤 4

混合均匀，倒到鸡丝上抓匀 装盘再撒点白芝麻点缀 好吃又低脂

【第二十四道家常菜】凉拌鸡丝的小贴士

想要低脂的宝宝可以不放芝麻油也很好吃！

菜谱创建时间：2021-07-06 07:20:01