客家豆鼓清蒸排骨

作者： 撒撒撒盐

汤汁都不放过的清蒸排骨

用料

• 排骨 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 豆鼓 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 酱油 适量
• 白胡椒 适量
• 鸡粉 适量

客家豆鼓清蒸排骨的做法步骤

步骤 1

准备排骨，豆鼓，蒜蓉，姜丝，排骨有时间买回来浸泡个二十分钟，洗净血水

步骤 2

加入蒜末豆豉姜丝

步骤 3

加入以上所有调料，我做的是一人份就是一根排骨，所有材料都适量盐酱油可以少点，腌制三十分钟最好，时间不充足减一半哈哈

步骤 4

上锅大火蒸二十分钟更入味，撒上葱花即可，真的香可吃五碗饭

客家豆鼓清蒸排骨的小贴士

1.排骨血水尽量洗干净 2.腌制时间越长越入味 3.所有调料不要放多少为主不然过于咸

菜谱创建时间：2021-07-05 21:46:48