腊味松茸佛手瓜

作者： 锦瑟画眉

市场上现在常见的松茸价格不高，已经不是那珍惜的野生食材了。 当然口味上也就失去了原本格外的鲜气。 如果还用来炖鸡，似乎不那么出彩。 不若来点重口味，腊肉、小米椒，油辣子，配一点清口的佛手瓜，味道很下饭。

用料

• 松茸 200克
• 腊肉 1块
• 佛手瓜 1个
• 小米辣
• 油辣椒
• 蚝油
• 葱蒜

腊味松茸佛手瓜的做法步骤

步骤 1

腊肉需要有点肥，先下锅煸炒。

步骤 2

煸出腊肉的香，加入松茸充分吸收，点一些油辣子，葱蒜辣椒撒入。

步骤 3

鲍汁蚝油很好用，比生抽鲜。

步骤 4

最后加入佛手瓜片翻炒 ，出锅。

步骤 5

👌肉、蘑菇，青瓜，三种口感相得益彰。

菜谱创建时间：2021-07-05 21:34:10