家常版黑椒鱿鱼

作者： 反派_2

用料

• 鱿鱼 一只
• 料酒 一勺
• 青椒 半个个
• 蒜 两瓣
• 姜 两片
• 蚝油 一勺
• 盐 一点点
• 味好美黑椒酱 一勺
• 生抽 一勺

家常版黑椒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

新鲜鱿鱼内脏和鱿鱼嘴处理干净，新鲜的鱿鱼外面这层皮可以撕掉

步骤 2

改刀切成你想要的形状，也可以打花，我就是随便切成了条状

步骤 3

半个青椒切条，葱姜蒜切成你平时切的样子😁

步骤 4

新鲜鱿鱼水分少可以直接炒，冷冻过的可以提前抄一遍水，控干水分，起锅烧油，加葱姜蒜爆香，加鱿鱼翻炒至断生，加味好美黑椒酱，生抽，耗油，料酒，一点点盐

步骤 5

味好美黑椒酱味道很正宗，所以加一勺就够。太多了会盖住鱿鱼的鲜味。味道太好了，下次试试煎牛排，肯定相当正宗

步骤 6

加入青椒丝翻炒几下出锅

菜谱创建时间：2021-07-05 20:54:45