辣炒海蛏

作者： Yolo_0522

这时节的海蛏子，虽然小，但是很肥美～

用料

• 海蛏子 500克
• 葱姜料酒干辣椒花椒 适量
• 蚝油 2勺

辣炒海蛏的做法步骤

步骤 1

我一般下午做，早晨就买回来，和老板要一些海水，滴入几滴香油，静置，让它吐沙子

步骤 2

下午回家，都还很活跃，沙子也吐的差不多了

步骤 3

海蛏子洗干净，葱姜干辣椒花椒爆锅

步骤 4

加入海蛏子，全程大火，炒开口，出汁，加入两勺料酒两勺蚝油即可

步骤 5

吐干净沙子以后一点也不牙碜

步骤 6

来一口吧

菜谱创建时间：2021-07-05 19:58:17