甜辣流心鲜鱿盖饭

作者： 爱吃乐团rosemary

用料

• 鱿鱼头 2个
• 蟹肉棒 4根
• 味好美甜辣酱

甜辣流心鲜鱿盖饭的做法步骤

步骤 1

准备好材料，需要退冰的提前从冰箱拿出来

步骤 2

炒鱿鱼须，加点酱油。盛出备用。

步骤 3

不用换锅，火开到最小，加水和味好美甜辣酱。混合均匀煮开后加水淀粉勾芡(水淀粉提前用水调开不容易结块) 我觉得这样就够味了，觉得不够的话再加点酱油。

步骤 4

放进鱿鱼拌一拌

步骤 5

放进切碎的蟹肉棒。蟹肉棒很容易散开，尽可能不翻动，用锅的温度感动它😌

步骤 6

饭在盘子里装成小山形，这步我花了点小心思，用筷子在中间戳个洞，浇上汁就可以形成流心，完美解决酱料分布不均匀的问题😎

步骤 7

浇上，撒葱花

步骤 8

浓浓的泰式风味

步骤 9

我就看看！

菜谱创建时间：2021-07-05 14:42:27