鲜香可口的蔬菜肉卷

作者： 良品村夫

鲜香可口的蔬菜肉卷，简单易学，营养美味，上手非常的快，就算你是厨房小白也能做出同样的美味来，下面我们就来做一下吧。

用料

• 全麦面粉 100g
• 中筋面粉 100g
• 酵母 2g
• 水 115g
• 猪肉馅 120g
• 香菇 胡萝卜 适量

鲜香可口的蔬菜肉卷的做法步骤

步骤 1

将面粉、酵母和上水搅拌

步骤 2

揉至光滑的面团

步骤 3

盖上盖子醒发15分钟

步骤 4

把香菇、胡萝卜切丁，倒入搅碎的肉馅中，根据个人口味，加入适量的生抽、油和盐，搅拌均匀

步骤 5

这是发好的面团状态，里面有密集的气孔

步骤 6

把发好的面团进行揉面排气

步骤 7

把面团擀平

步骤 8

调好的馅均匀得抹在面饼上，卷成卷

步骤 9

切成一个个大小均匀的肉卷，用筷子压一下

步骤 10

再绕着筷子旋转，用手捏一下

步骤 11

再次醒发15分钟，上锅蒸15分钟，巨香的蔬菜肉卷就成了

菜谱创建时间：2021-07-05 13:27:25