腌糖蒜

作者： iyilian

用料

• 蒜 5斤
• 米醋 3瓶
• 黄冰糖 800克

腌糖蒜的做法步骤

步骤 1

蒜根用刀切去

步骤 2

切根像这样

步骤 3

蒜剥皮留两三层

步骤 4

清洗后泡水两天，中间换水两次

步骤 5

捞出蒜头朝下晾干没有水滴

步骤 6

或是掰成小瓣好晾些，往瓶里放时不占地方

步骤 7

密封瓶洗净控水，瓶保证无水无油

步骤 8

放入用料，然后套上深色或黑色袋子避光，室温存放三个月后开吃

菜谱创建时间：2021-07-05 13:19:59