冬菇木耳滑鸡

作者： 趴在猪窝里的猪仔

用料

• 鸡腿 2-3只
• 香菇 10朵
• 木耳 10朵
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 葱 1根
• 盐 少许
• 酱油
• 胡椒
• 老抽
• 糖
• 淀粉

冬菇木耳滑鸡的做法步骤

步骤 1

前面忘记拍了，香菇木耳提前泡开备用。 鸡腿用厨房剪刀剪开，去皮去骨。切成一小块一小块

步骤 2

去骨鸡腿肉加盐，酱油，老抽，胡椒，生粉，料酒姜丝腌制。最后加油锁住

步骤 3

蒜切片，葱头和葱叶分开。泡好的香菇去蒂切小。木耳我的是小小的，不用再另外处理。 另外的蒜和辣椒是做别的菜的

步骤 4

热锅热油，加入腌制好的鸡腿肉翻炒，乘起备用。

步骤 5

热锅热油，加入蒜片和葱头，然后加入香菇木耳炒香，加入鸡腿肉，香菇水。加酱油老抽和少许糖翻炒。

步骤 6

加入葱叶，开吃

菜谱创建时间：2021-07-04 23:45:44