饺子馅儿（沙葱羊肉）

作者： 肉肉的殿

今天去牧区采点沙葱回来包饺子🥟

用料

• 羊肉 肥瘦
• 干姜粉 2-2.5勺
• 花椒粉 2-2.5勺
• 盐 10勺
• 生抽 7-8勺
• 老抽 3勺
• 水 适量
• 油 适量
• 沙葱 适量

饺子馅儿（沙葱羊肉）的做法步骤

步骤 1

去牧区找吃的

步骤 2

弄点沙葱吃饺子

步骤 3

上午没找对地方

步骤 4

下午弄了几袋，我第一次弄不太懂，开花的就老了，硬的不能吃🤣

步骤 5

择菜

步骤 6

洗干净

步骤 7

切碎备用

步骤 8

羊肉肥瘦5:5-3:7看自己喜欢

步骤 9

肉里放水（一点一点的放）搅拌均匀；接下来放生姜粉和花椒粉，盐，生抽，老抽，油（不喜欢的油可以不放油）搅拌均匀后放入沙葱

步骤 10

这样的勺子🥄

步骤 11

感觉一下味道，觉得少点啥再放（内蒙人直接尝生肉，我每次就是闻闻，差不多就好，下不了嘴😅😅）

步骤 12

顺着一个方向搅匀，饺子🥟包好以后蒸着吃味道更好哦

步骤 13

累了停下来，看边飞边唱的鸟儿，静听草原的声音

菜谱创建时间：2021-07-04 20:47:39