快手卤肉饭小美版

作者： 辣妈KT的小美厨房

一勺卤肉可以下两碗饭，大的小的都爱这一口，来个简单卤肉版本，让你暑假轻轻松松。

用料

• 五花肉 400克
• 生抽 40克
• 老抽 20克
• 料酒 10克
• 冰糖 20克
• 清水 400克

快手卤肉饭小美版的做法步骤

步骤 1

五花肉切小块，放在网篮里，水没过肉，5分种温度50速度5，清洗焯水，清水冲洗干净用厨房纸吸干水分

步骤 2

清洗好的五花肉均匀的放进主锅，15分钟温度V反转小勺煸炒。

步骤 3

放生抽，老抽，料酒，冰糖，水，30分钟温度V反转小勺，最后10分钟打开量杯盖收汁。

步骤 4

如果觉得水分多，可以增加收汁的时间。

步骤 5

配上蔬菜，卤蛋，就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2021-07-04 12:22:09