香煎牛排

作者： 筱贰莜

用料

• 盐 克
• 牛排 块
• 白胡椒 勺
• 研磨柠檬海盐黑胡椒

香煎牛排的做法步骤

步骤 1

牛排自然解冻，撒点细盐，白胡椒（我爱吃胡椒），研磨柠檬海盐黑胡椒，再倒一点食用油，正反面1刷均匀，腌制十五分钟

步骤 2

热锅，锅里刷一层油

步骤 3

放入牛排煎30秒，中间压一下，盖上锅盖闷一分半，翻面继续闷一分半，关火闷至没有油炸声，全程在锅里四分钟左右

步骤 4

盛出开吃啦

步骤 5

又嫩又香

步骤 6

孩子催着要吃，没完全解冻好就开始做了，里面还是很红，不过很嫩

步骤 7

超级嫩，但我更喜欢熟一点的，所以又放微波炉叮了30秒，熟了且依然相当嫩

菜谱创建时间：2021-07-04 11:25:44