肉切片,别剁太碎,加葱花,油,生抽,耗油,盐,五香粉,香油,味精。稍微咸一点更有味道
油酥的油烧热,加入到面粉,混合均匀
水油皮和好,静置30分
面团擀开,撒上油酥,从一头卷起,分成9份
两头捏合,向中心卷
再擀开,包馅,沾芝麻,烤箱210℃预热,200℃烤50分钟,中间观察颜色,成品还行
成品
做了很多次了,这次考了60分钟