老爸的生日蛋糕🎂

作者： 萍行豆豆豆

爸爸60周岁的蛋糕，我们是做9不做十的，60周岁的生日就自己家人一起过。这个蛋糕抹面是我目前的天花板了。

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 50克
• 玉米油 50克
• 低筋面粉 60克
• 香草精 5滴
• 白醋（柠檬汁） 几滴
• 白砂糖 50克
• 奶油 300克
• 白砂糖（奶油用） 30克

老爸的生日蛋糕🎂的做法步骤

步骤 1

蛋黄，牛奶，玉米油混合均匀

步骤 2

筛入低筋面粉，横打拌匀，不要转圈，防止起劲。

步骤 3

蛋白加白砂糖打发

步骤 4

像云朵一样

步骤 5

取3/1到蛋黄液拌匀

步骤 6

把拌匀的蛋黄液倒入蛋白，翻拌均匀

步骤 7

送入烤箱，150度，30分钟

步骤 8

抹面

步骤 9

装盒

菜谱创建时间：2021-07-03 22:57:42