奶酪棒

作者： MK鑫雨

哥哥特别喜欢吃奶酪棒 每次去超市 都会带上奶酪棒 老母亲每次看到一排排的添加剂都有点受不了😂 去年做过一次 忘了放糖 哥哥不爱吃 所以妈妈们还是放点糖吧 介意的可以用代糖 赤藓糖醇

用料

• 吉利丁片 3片9克
• 白糖 20克
• 淡奶油 26克
• 牛奶 120克
• 奶酪 90克

奶酪棒的做法步骤

步骤 1

食材在这里，吉利丁片是日本的，国产的也行，吉利丁片泡水里，软化一下

步骤 2

把奶酪隔水加热，融化，顺滑，加入牛奶和糖，继续隔水加热，混和在一起，然后加入淡奶油，温度60左右时，加入吉利丁片，混和，去模具就行啦，放冰箱冷藏四个小时，或者冷冻两个小时，凝固了就可以了

步骤 3

哥哥表示非常满意

菜谱创建时间：2021-07-03 15:55:40