锅中放入冷水,鸡翅 再放入两片姜,煮开
准备一罐可乐🥤 部分姜丝
水开后煮两分钟左右,捞出洗净备用
锅中倒入少许油,把控干水分的鸡翅放下去煎香,两面都煎好后放入生姜丝和料酒(或者啤酒)炒出香味。 放一汤勺生抽(平常喝汤的勺子🥄) 小半汤勺老抽 两面上色均匀
倒入可乐,烧开后转中火,盖上锅盖焖
完成