好吃易做的小烤肉

作者： 快乐生活铖铖妈

自己种的杭椒，给它搭上五花肉，绝配！

用料

• 五花肉 200克
• 杭椒 4-5个
• 盐 若干
• 十三香 若干
• 黄酒 一勺
• 姜 2片
• 蒜泥 1勺

好吃易做的小烤肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片用盐、十三香、黄酒腌制一小时。

步骤 2

杭椒、蒜泥、姜片切好备用。

步骤 3

油锅烧热，把腌制好的肉片一片片放置锅内，先用大火烤两分钟再转小火。

步骤 4

烤至两面金黄后放入配料翻炒几下就好了。

好吃易做的小烤肉的小贴士

1、油少一点，五花肉自己会出油。 2、烤时要盖上锅盖，不然油会炸的一塌糊涂。 3、想要肉脆脆的就多烤一些时间，这样会更香！（牙口要好）

菜谱创建时间：2021-07-03 14:08:18