低卡主食｜无奶油版南瓜芝士意面

作者： 小兰要减回回回回回

意面是减脂期的好朋友，低GI升糖慢，外面的芝士意面会加很多淡奶油提升风味，我用脱脂牛奶+低脂芝士片完美替代~ 南瓜提供微微的甜味，其实去掉意面就是好吃的南瓜酱~ 方子是3个人的量，大家可自行增减

用料

• 意面 400g
• 南瓜（生） 500克
• 低脂芝士片 2片
• 脱脂牛奶 200ml

低卡主食｜无奶油版南瓜芝士意面的做法步骤

步骤 1

南瓜切小块蒸熟备用

步骤 2

意面煮熟备用，我个人喜欢吃很软的，筷子一夹就断那种

步骤 3

锅中放少许油加入南瓜压成泥，不用炒很久，1分钟就够了

步骤 4

加入牛奶、盐、黑胡椒翻炒均匀，这里开始全程小火，避免糊锅

步骤 5

加入芝士片搅拌均匀，汁收得差不多就可以起锅了

步骤 6

装盘后可洒少量黑芝麻点缀

低卡主食｜无奶油版南瓜芝士意面的小贴士

1、南瓜整得越熟，后面成泥就越轻松 2、炒南瓜开始建议全程中小火，最好用不粘锅

菜谱创建时间：2021-07-03 12:57:49