降大头菜切条,混入鸡蛋、盐,十三香,最后倒入面粉,搅拌均匀,家里有山药的,最好加山药泥
不粘锅里加入少量油,将菜糊倒入,两面煎熟即可,中途加少量水盖盖焖一会。
出锅后涂上照烧酱汁,沙拉酱,撒上柴鱼片即可。
吃吧