丝瓜闷鱼块

作者： 陪读宝妈的一日三餐

丝瓜焖鱼（鱼块）： 1⃣ 这道菜的重点，鱼新鲜，丝瓜新鲜。 2⃣ 鱼一定煎黄，煎鱼要有耐心 3⃣ 丝瓜要多出水，这样汤汁才浓稠 4⃣ 新鲜剁椒的配方：不辣的大红辣椒:小米辣3:1，用来做菜，即有辣椒鲜红，又有少许的辣味。

用料

• 食材： 草鱼 两斤 蒜 8瓣 丝瓜 1根 生姜 一块 红辣椒 两种

丝瓜闷鱼块的做法步骤

步骤 1

先把鱼两面煎黄

步骤 2

再把丝瓜炒出汤汁加一丢丢水，煮-15分钟放调味料即可。

菜谱创建时间：2021-07-02 20:19:27