黑椒酱料酒淀粉腌制去皮鸡腿30分钟
腌好的鸡腿倒入不粘锅中,无需放油,小火慢煎直至断生,放生抽老抽,盖盖小火炖几分钟。
中途开盖翻面,鸡肉好熟但我切的比较厚,多炖一会儿,出锅前放蒜末。
成品图,我爱吃颜色重的,出锅前又加了一勺老抽。